Марина (Маруся) Наумова
Место работы:
Бренд-шеф Mindal Cafe, MA
Город:
Санкт-Петербург, Россия
Опыт:
Она же - шеф-повар Маруся, гуру грузинской кухни.
Абсолютный эксперт традиционной кавказской кулинарии, а также знаток разных кухонь мира.
В 2008 году приехала в Петербург из западной Грузии и влюбила его в себя! В послужном списке Марины Наумовой управление рестораном «Монадыре» в Тбилиси. В Санкт-Петербурге начала свою карьеру с ресторана «Тархун» в качестве управленца, но огромный талант и аутентичное прочтение национальной кухни привело её к плите. Вскоре заняла позицию шеф-повара в «Шабу-Шабу» и позже в «Аджапсандале».
С 2012 года Марина Наумова является сердцем, душой, разумом и характером своих ресторанов.