Екатерина Гуськова
Место работы:
Руководитель отдела по пищевой безопасности альянса WRF
Город:
Москва, Россия
Образование:
Московский государственный университет прикладной биотехнологии, доп.курсы и обучающие программы по операционной деятельности и организации системы пищевой Безопасности, включая курс эксперта-аудитора внешних проверок центра сертификации «ХорекаЭкспертГрупп»
Опыт:
Екатерина специализируется на сетевых ресторанных проектах. Более 20 лет работает в ресторанном бизнесе из которых 8 лет в области Пищевой Безопасности. Имеет опыт в операционной деятельности и обучении. В 2014 году организовывала обучение крупнейшего оператора питания на Олимпиаде в Сочи