Алессандро Петито

Алессандро — эксперт по кондитерскому и хлебопекарному искусству, основатель и глава Petito Pastry (www. petitopastry.com) – производства и сети кондитерских - пекарен.

В 2015 году закончил академию гастрономического искусства Alma во дворце Колорно (Парма), факультет кондитерского и пекарского искусства (https://www.alma.scuolacucina.it/)

Вице-чемпион и чемпион Италии по кондитерскому искусству 2017, чемпион Италии по панеттоне 2020, чемпион Италии (скульптура из сахара) 2022.

Бронзовый призер чемпионата мира по кондитерскому искусству 2023 года.