Игорь Корнев
Место работы:
Шеф-повар
Город:
Санкт-Петербург, Россия
Опыт:
Игорь принимал участие в проектах SHATUSH, Yachts & Seafood на Петровской косе. Формировал меню для ресторанов «41 этаж» и «Птичий двор». В 2017 приехал в Москву и возглавил кухню ресторана «Белуга»; сейчас является шеф-поваром ресторана Kano. Игорь - постоянный спикер российских и международных гастрономических фестивалей. В 2014 стал серебряным призером международного конкурса «Young chef». Работал с мишленовским шефом Terry Giacomello. Одно из любимых направлений Игоря в гастрономии – работа с локальными продуктами.