Дмитрий Дробаха

Профессиональный путь Дмитрия строится на стыке строгой системности и визуального искусства. Опыт работы бар-менеджером в Yumbaker и текущая позиция шеф-бариста в HORS’ сформировали навыки полного цикла управления: от контроля фудкоста до настройки сервисных процессов и обучения команды с нуля.

Центральное место в практике занимает латте-арт. Участник чемпионатов по латте-арту, включая выступления на Flow Fest, а также регулярный участник ежемесячных онлайн-чемпионатов.

Дмитрий специализируется на базовых и сложных техниках латте-арта, развитии стабильности рисунка и скорости работы на потоке.