Максим Ильин
Место работы:
Ведущий тренер Кофейный Дом "ХОРСЪ"
Город:
Москва, Россия
Прошёл путь от баристы до обжарщика и тренера. Стоял у истоков создания образовательного центра и сертифицированной SCA-лаборатории — одного из трёх подобных центров в России. Эксперт по зелёному зерну, обжарке, вкусу и каппингу. Умеет понятно объяснять сложные процессы.