Алёна Солодовиченко

Шеф-повар Гранд-кафе «Dr. Живаго», экс-бренд-шеф двадцати ресторанов домашней русской кухни «Вареничная №1», лауреат премии GQ Super Woman.

Алёна начала свой профессиональный путь в 17 лет и за это время она прошла все этапы карьерного роста на кухне — от кондитера до бренд-шефа.

Сегодня Алёна – одна из самых успешных женщин-шефов на российском гастрономическом рынке, обладательница премии GQ “Женщина года”, востребованный дизайнер формы для поваров, активный блогер с многотысячной аудиторией в Instagram и автор двух книг, сборника рецептов «Мисс Вареничная» и «Вареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбите». Она не скрывает, что на пути к успеху было множество сложностей и преград, но не меньше и побед — над собственными страхами и напрасным недоверием окружающих. В Гранд-кафе «Dr. Живаго» она продолжает раскрывать основную концепцию ресторана, а именно тонкий баланс исконно русских традиций и современных гастрономических трендов.