Академия Stanfood официально открыта!
09.09.2021
METRO объединяет профессионалов, чтобы сделать образование доступным! Наша академия запущена одним из крупнейших международных операторов розничной и мелкооптовой торговли METRO Cash & Carry при поддержке образовательного комплекса «Техноград», Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы, а также Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО).
8 сентября на официальном открытии присутствовали первые студенты, преподаватели, а также официальные лица:
• Алексей Фурсин, руководитель Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы
• Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России
• Рафаэль Гассет, Операционный директор METRO AG
• Мартин Шумахер, Генеральный директор METRO Россия
• Евгения Щербакова, руководитель дивизиона маркетинга по взаимодействию с профессиональными группами клиентов METRO
• Маргарита Тишкина, управляющая Академии.
2000 студентов в год, 250 курсов, более 100 преподавателей-практиков, 4 класса с самым передовым оборудованием – для России подобный формат уникален!
В STANFOOD – модульное обучение и индивидуальный подход. Все программы созданы действующими шеф-поварами, кондитерами, пекарями и владельцами бизнеса, которые являются менторами обучающих курсов. Куратор академии – шеф-повар Андрей Шмаков.
В академии предусмотрена гибкая система обучения с фокусом на краткосрочных интенсивах, тематических и авторских курсах, которые проходят модулями. Каждый учащийся имеет возможность самостоятельно сформировать программу обучения с учетом своего уровня квалификации и рабочего расписания – учиться без отрыва от основной деятельности реально! Принципиальным отличием от других обучающих платформ является уровень начальной подготовки – у будущего студента должна быть минимальная профильная подготовка или опыт работы не менее 6 месяцев.
У нас учат не с нуля, а «прокачивают» необходимые навыки. Полученные знания напрямую отразятся на коммерческом успехе ресторана в дальнейшем.
Наша миссия – обеспечить доступное и гибкое профильное образование всем желающим, организовав тем самым качественный скачок в уровне профессиональной подготовки у линейных сотрудников и топ-менеджмента. По окончании обучения: диплом, рекомендации, размещение резюме в базе академии.
День открытых дверей – 7 октября.
До встречи!
8 сентября на официальном открытии присутствовали первые студенты, преподаватели, а также официальные лица:
• Алексей Фурсин, руководитель Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы
• Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России
• Рафаэль Гассет, Операционный директор METRO AG
• Мартин Шумахер, Генеральный директор METRO Россия
• Евгения Щербакова, руководитель дивизиона маркетинга по взаимодействию с профессиональными группами клиентов METRO
• Маргарита Тишкина, управляющая Академии.
2000 студентов в год, 250 курсов, более 100 преподавателей-практиков, 4 класса с самым передовым оборудованием – для России подобный формат уникален!
В STANFOOD – модульное обучение и индивидуальный подход. Все программы созданы действующими шеф-поварами, кондитерами, пекарями и владельцами бизнеса, которые являются менторами обучающих курсов. Куратор академии – шеф-повар Андрей Шмаков.
В академии предусмотрена гибкая система обучения с фокусом на краткосрочных интенсивах, тематических и авторских курсах, которые проходят модулями. Каждый учащийся имеет возможность самостоятельно сформировать программу обучения с учетом своего уровня квалификации и рабочего расписания – учиться без отрыва от основной деятельности реально! Принципиальным отличием от других обучающих платформ является уровень начальной подготовки – у будущего студента должна быть минимальная профильная подготовка или опыт работы не менее 6 месяцев.
У нас учат не с нуля, а «прокачивают» необходимые навыки. Полученные знания напрямую отразятся на коммерческом успехе ресторана в дальнейшем.
Наша миссия – обеспечить доступное и гибкое профильное образование всем желающим, организовав тем самым качественный скачок в уровне профессиональной подготовки у линейных сотрудников и топ-менеджмента. По окончании обучения: диплом, рекомендации, размещение резюме в базе академии.
День открытых дверей – 7 октября.
До встречи!