ПРОГРАММЫ
35 программ
6 декабря
Программа однодневного интенсива емка и насыщенна: разбор критериев выбора рыбы, проверка свежести, чистка и разделка лосося (форели), филирование и, конечно же, приготовление простых, но вкусных блюд
- Преподаватель:
- Артем Сенчин (Академия Stanfood)
Подробнее
c 26 по 27 января
Курс про актуальный переход от перегруженного фьюжна к чистым, понятным вкусам на базе французской, итальянской и русской кухонь
- Преподаватель:
- Владимир Чистяков (Шеф-повар)
Подробнее