Это курс для бариста имеющих опыт работы с кофемашиной, уверенно настраивающих эспрессо и тех, кто хочет продвинуться дальше и вливать хороший современный капучино с базовым стабильным латте-артом. Латте-арт требует четкого соблюдения пропорций молока и кофе, а самое главное, практики и надежного учителя.

Дмитрий Дробаха научит делать базовые рисунки: тюльпаны, розетты, сердце. Раскроет систему контроля аэрации и расскажет, как оптимально соблюсти геометрию рисунка. А также научит работе с альтернативным молоком, расскажет о нюансах использования и возможных ошибках.

Курс построен на практических занятиях и детальном разборе ошибок. Результат — стабильный и красивый латте-арт в вашей ежедневной работе.

ПРЕПОДАВАТЕЛИ