ПРЕПОДАВАТЕЛИ

225 преподавателей
Александр Галуза
Шеф-повар ресторана «Интеллигенция»
Евгений Викентьев
Шеф-повар
Валерия Скуратова
Шеф-повар ресторана «ЕМ» (Санкт-Петербург)
Виктор Белей
Бренд-шеф отельного комплекса Rodina (Дубай)
Дарья Серебрякова
Шеф-кондитер
Инна Карцева
Су-шеф кондитер Академии Stanfood
Анхель Бетанкур
Шеф-кондитер
Наталья Колотова
Технолог проектировщик, разработчик
Никита Петров
Технолог компании «Немецкий Технологический Центр» МИВЕ
Илья Саприн
Шеф-кондитер, преподаватель, консультант
Александр Пименов
Бренд шеф ресторана Animals, пекарни и сыроварни Брод
Массимо Паренте
Бренд‑шеф Barvikha Luxury Village