КУРСЫ ДЛЯ ПОВАРОВ
49 программ
14 марта
Курс включает в себя изучение основ обработки мяса, приготовления стейков, а также знакомство с различными видами мяса и их особенностями
- Преподаватель:
- Артем Сенчин (Академия Stanfood)
Подробнее
c 16 по 17 марта
Двухдневный курс «Классика Грузии: 8 авторских интерпретаций» от шефа Маруси — практический интенсив для шефов классических грузинских ресторанов
- Преподаватель:
- Марина (Маруся) Наумова (Mindal Cafe, MA)
Подробнее