Курсы для су-шефа

7 программ
c 21 по 25 октября 9/12 мест свободно
Шеф-повар
Повышение квалификации
Управление
Су-шеф
Преподаватель:
Патрик Шонаве (Шеф-повар)
Повар
Су-шеф
Рыба и морепродукты
Преподаватель:
Алексей Бамбуров (рестораны средиземноморской кухни Gaudi и гастрорюмочная Спички )
c 30 по 31 октября 12/12 мест свободно
Повар
Су-шеф
Преподаватель:
Денис Перевоз (Консалтинговая компания "Рецепт успеха")
Повар
Су-шеф
Управление
Преподаватель:
Алексей Ткаченко (рестораны «Сыроварня»)
c 18 по 19 ноября 5/12 мест свободно
Есть опыт
Повар
Су-шеф
Азия
Преподаватели:
Максим Коломацкий (Kyomei izkaya bar)
Александр Басангов (Ramen Ten)
Повар
Су-шеф
Шеф-повар
Преподаватели:
Александр Ермаков (Fitz Gastro Project)
Алексей Кушнир (Fitz Gastro Project)
c 16 по 18 февраля 12/12 мест свободно
Су-шеф
Шеф-повар
Повышение квалификации
Преподаватели:
Анастасия Костюренко (White rabbit)
Владислав Алексеев (Chefs’ Table by White Rabbit Family)
Екатерина Федорова (White Rabbit Family)