Москва.
ВДНХ

Программы

КУРСЫ ПО ВЫПЕЧКЕ

Поиск по названию

Управление Су-шеф Тренд Шеф-повар Бариста Азиатская кухня Восточная кухня Хлеб Выпечка Мясо Кондитер Пекарь Есть опыт Нет опыта Десерты Повар

33 программы

Viva la pasta! От равиоли до ризотто: курс Мирко Дзаго для профессионалов

c 26 по 27 мая 11/12 мест свободно

Есть опыт

Повар

Шеф-повар

Су-шеф

Преподаватель:: Мирко Дзаго (Onest, Аист, Bro&n, La Fabbrica (г. Ростов-на-Дону), «Бурный» (г. Владивосток))

Современная Азия: Философия, Вкус, Менеджмент

c 2 по 3 июня 12/12 мест свободно

Су-шеф

Шеф-повар

Повар

Преподаватель:: Эльдар Мурадов (Coba)

Живое меню: продуктовая стратегия и практика для современной ресторанной кухни

c 4 по 5 июня 11/12 мест свободно

Есть опыт

Повар

Су-шеф

Шеф-повар

Тренд

Преподаватель:: Дмитрий Голенин (Ресторан Sage)

Эффективное меню: от идеи до прибыли

c 17 по 18 июня 10/12 мест свободно

Повар

Су-шеф

Шеф-повар

Управление

Есть опыт

Преподаватель:: Александр Галуза (ресторан Интеллигенция)