КУРСЫ ДЛЯ ПОВАРОВ

Паназия Управление Торт Су-шеф Тренд Шеф-повар Бариста Базовый Азиатская кухня Хлеб Выпечка Рыба и морепродукты Кондитер Пекарь Русская кухня Десерты Повышение квалификации Авторский Азия Есть опыт Нет опыта Повар
1 программа
c 26 по 27 октября
Красота на тарелке. Эстетика и режиссура блюда
8 авторских блюд от бывшего арт-шефа White Rabbit: композиция, эстетика и режиссура тарелки — как превращать классику в современный образ. Для поваров и шефов с опытом.
Преподаватель:
Анастасия Костюренко (Независимый консультант)
Подробнее
Есть опыт
Повар
Тренд
Авторский