КУРСЫ ДЛЯ ШОКОЛАТЬЕ
1 программа
c 10 по 11 декабря
Подарочная коллекция из 10 позиций — корпусные конфеты, трюфели, драже и нуга. Темперирование, окраска форм, ганаши. Для кондитеров и шоколатье
- Преподаватель:
- Илья Саприн (Бренд шеф кондитер Curant group, преподаватель, консультант)
Подробнее
