КУРСЫ ДЛЯ ПОВАРОВ

39 программ
c 24 по 25 июня 10/12 мест свободно
Пекарь
Есть опыт
Выпечка
Хлеб
Преподаватель:
Петр Гулин (WAWE)
Повар
Су-шеф
Шеф-повар
Преподаватель:
Роман Киселев (Nothing Fancy, René cafe, Casper bistro&bar)
c 30 июня по 3 июля 6/10 мест свободно
Управление
Преподаватель:
Оксана Кузнецова (Бутик-пекарня La Poste)
c 1 по 2 июля 11/12 мест свободно
Выпечка
Пекарь
Кондитер
Преподаватель:
Екатерина Сваровская (Шеф-пекарь, технолог)
4 июля 9/12 мест свободно
Управление
Пекарь
Кондитер
Преподаватели:
Оксана Кузнецова (Бутик-пекарня La Poste)
Евгения Порхачева (Бутик-пекарня La poste)
c 5 по 6 июля 9/12 мест свободно
Пекарь
Нет опыта
Хлеб
Преподаватель:
Виталий Ли (Бутик-пекарня La Poste)
Су-шеф
Шеф-повар
Есть опыт
Повар
Преподаватель:
Евгений Викентьев (Шеф-повар )
c 8 по 9 июля 12/12 мест свободно
Десерты
Кондитер
Нет опыта
Преподаватель:
Игорь Нестеров (Шеф-кондитер)
Повар
Су-шеф
Тренд
Шеф-повар
Преподаватель:
Валерия Скуратова (ресторан ЕМ (Санкт-Петербург))
Есть опыт
Повар
Су-шеф
Шеф-повар
Тренд
Преподаватель:
Дмитрий Голенин (Ресторан Sage)